Mengapa autoklaf vakum pulsa dipuji karena sterilisasi makanan?

Di industri makanan,Autoclave vakum pulsaterutama digunakan untuk sterilisasi cepat makanan, bahan pengemasan dan peralatan produksi untuk memastikan keamanan pangan, memperpanjang umur simpan dan memenuhi standar kebersihan. Suhu operasi sterilisasi vakum nadi medis Sanqiang biasanya antara 121 ℃ dan 134 ℃. Protein mikroba didenaturasi, dikoagulasi dan tidak aktif di bawah tekanan tinggi, sehingga mencapai tujuan sterilisasi berkecepatan tinggi. Ini memiliki efek sterilisasi yang baik dan kecepatan sterilisasi yang sangat cepat.

Sterilisasi Makanan: Mensterilkan makanan siap saji, makanan kaleng, bumbu, saus, dll. Bunuh bakteri, jamur, ragi dan spora makanan untuk mencegah korupsi dan kerusakan.

Sterilisasi Bahan Pengemasan: Mensterilkan bahan kemasan makanan (seperti botol, kaleng, tas, dll.). Pastikan bahwa bahan pengemasan steril untuk menghindari kontaminasi sekunder. Sterilisasi Peralatan Produksi: Mensterilkan peralatan pengolahan makanan (seperti pipa, wadah, mesin pengisian, dll.). Mencegah peralatan menjadi sumber kontaminasi mikroba. Dengan sterilisasi, umur simpan makanan diperpanjang dan penggunaan pengawet berkurang.

Prinsip kerjaAutoclave vakum pulsa. Tahap Vakum Pulsa: Mengusir udara di ruang sterilisasi melalui beberapa penyedot debu dan injeksi uap. Pastikan uap dapat sepenuhnya menembus setiap bagian makanan, bahan pengemasan atau peralatan. Tahap sterilisasi: Menyuntikkan uap suhu tinggi dan tekanan tinggi (biasanya 121 ° C atau 134 ° C) untuk membunuh semua mikroorganisme. Tahap Pengeringan: Vakum dan menyuntikkan udara untuk mengeringkan barang dan mencegah kelembaban.

Keuntungan Produk. Sterilisasi cepat: Teknologi vakum pulsa memastikan penetrasi uap yang baik dan efek sterilisasi yang lebih andal. Terutama cocok untuk memproses makanan atau bahan kemasan berpori dan kompleks. Pertahankan Kualitas Makanan: Sterilisasi waktu pendek suhu rendah mengurangi dampak pada rasa makanan, nutrisi, dan penampilan.

Penerapan Luas: Ini dapat digunakan untuk makanan padat dan cair serta bahan pengemasan dan peralatan produksi. Ini memenuhi standar kebersihan dan memenuhi persyaratan peraturan keamanan pangan (seperti HACCP, FDA, dll.).

Skenario aplikasi dariAutoclave vakum pulsa. Produksi Makanan Kaleng: Mensterilkan makanan kaleng dan wadah untuk memastikan keamanan pangan. Pengolahan makanan siap saji: mensterilkan makanan siap saji (seperti makanan yang dimasak, mie instan, dll.) Untuk memperpanjang umur simpan. Produksi bumbu dan saus: mensterilkan bumbu, saus, dll. Untuk mencegah kontaminasi mikroba. Industri minuman: Mensterilkan botol minuman, kaleng, dan bahan kemasan lainnya. Industri Susu: Mensterilkan peralatan produksi susu untuk memastikan kebersihan.

Tindakan pencegahan operasi. Kontrol Suhu dan Waktu: Sesuaikan suhu sterilisasi dan waktu sesuai dengan karakteristik makanan untuk menghindari overheating yang mempengaruhi kualitas. Pemeliharaan Peralatan: Periksa pompa vakum, segel, dan katup tekanan secara teratur untuk memastikan pengoperasian peralatan yang normal. Keselamatan Operasi: Operator perlu menerima pelatihan untuk menghindari cedera yang disebabkan oleh suhu tinggi dan uap tekanan tinggi.